Corso Professionale
ALTA CUCINA
Partecipa all'unico Corso Professionale che ti permette di
Imparare la Professione dei Tuoi Sogni
direttamente in un Ristorante Internazionale
in 6 Mesi
Vuoi diventare Chef di Cucina Apprendendo Tutti i Segreti e le Tecniche a Livello Professionale?
Partecipa al nostro Corso Professionale per DIVENTARE CHEF direttamente nei migliori Ristoranti di fama Internazionale
4 Settimane di Formazione
2 incontri a settimana per 4 settimane direttamente all'interno delle migliori cucine. Un vero e proprio Training Formativo Intensivo.
Call di Supporto
Un Tutor Dedicato che ti seguirà durante tutto il percorso.
20 Settimane di Pratica Reale in Azienda
Nei migliori Laboratori e Ristoranti recensiti da prestigiose guide.
Assistenza Personalizzata
Troveremo la migliore struttura in base alle tue esigenze.
3 Mesi di Job Service™
Assistenza ai corsisti nella ricerca di lavoro sia in Italia che all'Estero
Gruppo di Supporto
Farai parte di una Community con Tutor Dedicato.
Attestato HACCP e Sicurezza sul Lavoro
Igiene della persona, controllo qualità e criticità. prevenzione rischi e sicurezza.
Diploma Riconosciuto
A livello Nazionale e Internazionale
Con il Corso Professionale di Alta Cucina della Made in Italy School, unico in Italia nel suo genere, riusciamo ad insegnare le tecniche e i Segreti che servono per imparare la Professione in un Ristorante di alto livello. Farai una vera e propria Pratica Reale Intensiva sul Campo per diventare Chef, realizzando il tuo sogno di Praticare la tua Passione nei migliori Ristoranti di fama Internazionale.
Perché scegliere il Corso Professionale di Alta Cucina targato MIS®?
- Imparerai le Tecniche Lavorative direttamente all'interno delle migliori cucine;
- Farai Pratica Reale solo nei migliori Ristoranti recensiti nelle migliori guide internazionali;
- Certifichiamo l'esperienza svolta con un Diploma riconosciuto in tutto il mondo.
- Dopo il Diploma 3 Colloqui di Lavoro Reali in Aziende del Settore.
Le recensioni dei ragazzi che hanno frequentato il Corso Professionale di Alta Cucina MIC!
Le testimonianze di ex-allievi Made in Italy Class, da esperienze di studio a professionisti del Made in Italy.
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Corso professionale di cucina davvero spettacolare, grande professionalità degli insegnanti e il gruppo di allievi affiatato.
Prossimo corso da fare un Master stellato di un anno.
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"Ringrazio MIS perché mi ha aiutato a trasformare la mia passione per la Cucina in una professione"
Dopo aver frequentato il Corso di Alta Cucina di MIS, è iniziata la sua folgorante carriera: Tirocinio Formativo ad "Enoteca Achilli al Parlamento" Executive Chef Massimo Viglietti 1 Stella Michelin e attualmente lavora "Trattoria Contemporanea" Executive Chef Oliver Glowig, 2 Stelle Michelin
Dopo aver frequentato il Corso di Alta Cucina di MIS, è iniziata la sua folgorante carriera: Tirocinio Formativo ad "Enoteca Achilli al Parlamento" Executive Chef Massimo Viglietti 1 Stella Michelin e attualmente lavora "Trattoria Contemporanea" Executive Chef Oliver Glowig, 2 Stelle Michelin
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"Una gran bella esperienza, grazie a MIS ora lavoro"
Ha concluso con successo il Tirocinio Professionale presso il Ristorante Mirabelle, in Guida Michelin.
Attualmente lavora come CHEF presso l’Agriturismo "La Vita" di Ronciglione (Vt).
Ha concluso con successo il Tirocinio Professionale presso il Ristorante Mirabelle, in Guida Michelin.
Attualmente lavora come CHEF presso l’Agriturismo "La Vita" di Ronciglione (Vt).
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"Una Carriera in Continua Ascesa"
Dopo aver frequentato il Tirocinio Professionale presso il Ristorante La Trota dal 1963, a Rivodutri, 2 Stelle Michelin, Andrea attualmente vi lavora come CHEF a tempo pieno.
È stato Chef Emergente Lazio nel 2014, attualmente docente del Corso di Alta Cucina di MIS – Made in Italy School
Dopo aver frequentato il Tirocinio Professionale presso il Ristorante La Trota dal 1963, a Rivodutri, 2 Stelle Michelin, Andrea attualmente vi lavora come CHEF a tempo pieno.
È stato Chef Emergente Lazio nel 2014, attualmente docente del Corso di Alta Cucina di MIS – Made in Italy School
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Mi sento davvero di consigliare a tutti il Corso di Alta Cucina di Made in Italy School, perché all'inizio non conoscevo nulla della cucina.
La parte del Corso che mi è piaciuta di più è il Real LAB all’interno di un ristorante stellato in solo 7 studenti ed ho appreso tantissimo.
Importante anche la teoria delle lezioni del Biologo Nutrizionista Dott. De Sanctis.
La parte del Corso che mi è piaciuta di più è il Real LAB all’interno di un ristorante stellato in solo 7 studenti ed ho appreso tantissimo.
Importante anche la teoria delle lezioni del Biologo Nutrizionista Dott. De Sanctis.
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Ho frequentato il corso da chef, ottimo corso perché ho fatto pratica direttamente nella cucina del Ristorante "il Giuda Ballerino" e il Tirocinio al Pastificio.
Complimenti allo staff della scuola.
Complimenti allo staff della scuola.
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Veronica
Studentessa del Corso Professionale di Alta Cucina
Giacomo Galli
Studente del Corso Professionale di Alta Cucina.
Jeorge
Studente del Corso Professionale di Alta Cucina.
Cosa imparerai durante il Corso Professionale di Alta Cucina?
Uno Chef è responsabile della cucina, in ogni suo aspetto, dalla scelta del menu, alla selezione degli alimenti e alla preparazione dei piatti fino alla gestione del personale, la cosiddetta brigata di cucina, (termine coniato dal cuoco Auguste Escoffier), di cui è responsabile e supervisore.
Le tematiche affrontate sono caratterizzate da un approccio pratico: attraverso l’esperienza professionale dei nostri formatori, docenti ed Executive Chef, gli studenti hanno la possibilità di confrontarsi direttamente con il mercato di riferimento che li attende ed imparare le nozioni basilari di tecniche ristorative.
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L’executive Chef diventa il tutor dello studente MIS® accompagnandolo in un percorso didattico evolutivo dalle basi della preparazione al servizio espresso.
Gli allievi del Corso Professionale di Alta Cucina avranno inoltre accesso a nozioni di Merceologia degli alimenti, Cucina italiana, Elementi di pasticceria, Marketing della ristorazione, i tagli, le attrezzature, la manipolazione, la conservazione, per poi passare ad argomentazioni specifiche come le verdure, i fondi, gli antipasti, la pasta le zuppe, riso e risotti, tecniche di cottura, carne e pesce e mise en place.
Vuoi ricevere il Programma completo del Corso Professionale di Alta Cucina? Invia la Candidatura.
ROMA
Via delle Quattro Fontane 15
MILANO
Via Monte Napoleone 8
Job Service™
Un vero Corso Professionale di Alta Cucina, oltre ad offrirti una solida esperienza lavorativa, deve offrirti anche un’assistenza di Ricerca Lavoro post-corso per facilitare il tuo inserimento nel mondo del lavoro: dal 2009 più del 97% di studenti ha trovato lavoro.
Dopo il Diploma, riceverai Mail periodiche con Annunci di Lavoro del Settore e l’Opportunità di svolgere 3 Colloqui di Lavoro Reali in Aziende del Settore.
I vantaggi del Corso Professionale di Cucina targato MIC
CORSI STANDARD
- NON ti offrono abbastanza pratica ma solo teoria
- Laboratorio SIMULATO in postazioni didattiche
- NESSUNA pratica reale in ristoranti riconosciuti
- NON ti seguono in maniera personalizzata
- NON ti aiutano a trovare lavoro
CORSO PROFESSIONALE DI ALTA CUCINA MIS®
- 24 Settimane di Alta Formazione Professionale
- Formazione Diretta all'interno delle migliori cucine
- Pratica Vera solo in ristoranti di fama Internazionale
- Tutor dedicati durante tutto il percorso
- Job Service™ post corso
24 Settimane di Pratica Reale in Presenza
Diploma Internazionale
Job Service™
Assistenza Personalizzata
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Solo il Corso Professionale di Alta Cucina MIC ti garantisce la Pratica Reale nei migliori Ristoranti di Fama Internazionale
20 Settimane di Pratica Reale presso uno dei nostri Ristoranti Partner recensiti dalle migliori Guide Internazionali
Se hai capito l'importanza di questo Corso Professionale di Alta Cucina
e di come potrebbe Cambiare il Tuo Futuro
e permetterti di Realizzare il Tuo Sogno praticando ciò che Ami di più Fare
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Vuoi realizzare il tuo sogno
e trasformare la tua passione
in un' Arte Riconosciuta in Tutto il Mondo?
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Le opinioni dei nostri Executive Chef Stellati
Partner del Corso Professionale di Alta Cucina - MIC
Anthony Genovese
Executive Chef "Il Pagliaccio"
☆☆ 2 Stelle Michelin
Domenico Stile
Executive Chef "Enoteca La Torra"
☆ 1 Stella Michelin
Massimo Viglietti
Executive Chef "Achilli al Parlamento"
☆ 1 Stella Michelin
Giuseppe Di Iorio
Executive Chef "Aroma"
☆ 1 Stella Michelin
